Ledverlichting laat tomaten hele jaar door groeien Grenzen verleggen door nieuwe mogelijkheden van ledverlichting Het hele jaar door verse tomaten in de winkelschappen. Dat wil de consument tegenwoordig. Daarom besloot tomatenkweker Wim Peters in 2013 om zijn tomatenplanten te gaan belichten door middel van ledverlichting. Hij produceert nu op een duurzame manier ook in de winter kwalitatief goede tomaten. Met ruim 16 hectare aan kassen is het bedrijf van Wim Peters in Someren bijna niet te missen. Zo ver je maar in de kassen kunt kijken zie je tomatenplanten. Wim komt uit het Westland en verhuisde zijn bedrijf in 2002 naar Noord-Brabant. Hij teelt er nu twee soorten tomaten: Roma tomaten en Tasty Tom Trostomaten. De keuze voor ledverlichting was een weloverwogen en grensverleggende stap. Inspelen op de veranderende markt Wim merkte ongeveer vijf jaar geleden dat de markt voor tomaten aan het veranderen was. “De consument wil tegenwoordig het hele jaar door kwalitatief goede tomaten. Wij produceerden in seizoenen, waarbij we in de winter geen product hadden. Toen we merkten dat de vraag veranderde, hebben we eerst tomaten vanuit Spanje geïmporteerd. Dit gebeurde onder de vlag van Zon Fruit & Vegetables, de coöperatie waarmee ik mijn groente verhandel. Maar de kwaliteit was niet van het gewenste niveau. Daarom vond ik dat ik het zelf moest doen. Want dan heb je de grootste invloed op de kwaliteit die je nastreeft. Om in Nederland het hele jaar tomaten te kunnen plukken, moet je de planten belichten. Zo krijgen de planten in de donkere wintermaanden ook genoeg licht”, legt Wim uit. De kassen van Wim zijn iets meer dan vijf meter hoog. Dit is te laag voor de traditionele manier van belichting met diepstralers. “Door de hoogte van de kassen passen de lampen er nog net boven, maar voor een “ De consument wil tegenwoordig het hele jaar door kwalitatief goede tomaten. ” 8 Reportage
Flynth Magazine najaar 2015
To see the actual publication please follow the link above